agro-ressources enjeux sociétaux et...


Sous la direction de
Bernard Christophe, Roland Pérez
Avec les contributions de
• Yulia Altukhova (Ru) • Najoua Bensalah (Ma) • Céline Berrier-Lucas (F)
• Karima Boudedja (Alg) • Jean-Marie Bouquery (F) • Jean-Marc Boussard (F)
• Eduardo Brondizio (USA) • Thierry Brugvin (F) • Élodie Brule (F) • Michel Capron (F)
• Souad Chouk (Tu) • Mantiaba Coulibaly (F et Iv.) • Romain Debref (F)
• Fatima El Kandoussi (Ma) • Emna Gana-Oueslati (Tu) • Tomas Garcia Azcarate (E)
• Estelle Garnier (F) • Chiraz Ghozzi-Nekhili (Tu) • Sana Jouini (Tu) • Michael Kraft (USA)
• Sophie Morel-Lefranc (F) • Martino Nieddu (F) • Soumia Omari (Ma) • Elinor Ostrom Prix
Nobel d’économie 2009 (USA) • Jean Pasquero (Ca) • Paul Personne (F) • Jacques Richard (F),
• Daniel Thomas (F) • Oran R. Young (USA)


Le monde contemporain doit affronter plusieurs défis majeurs  deux
d’entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contra-
dictoires  il s’agit, d’une part du développement des agro-ressources pour
;
faire face aux besoins alimentaires d’une population mondiale de plus en
plus nombreuse et aux besoins énergétiques également croissants, d’autre
part de la nécessité de préserver des écosystèmes particulièrement fragilisés,
du fait notamment des activités humaines de production intensive.
Cet ouvrage collectif analyse ce dilemme et apporte des réponses positives.
Après avoir situé les enjeux internationaux du management environnemental
et des agro-ressources, sont analysés successivement les discours, outils et
pratiques du management environnemental, la gestion des territoires agri-
coles et ruraux et les flux économiques dans une perspective de développe-
ment durable. Enfin, quelques applications industrielles des agro-ressources
sont présentées, à l’exemple du pole de compétitivité IAR (Industrie et agro-
ressources) Champagne-Picardie.
L’ouvrage est en effet issu d’un « École doctorale internationale d’été » qui
s’est tenue à Amiens et Paris, en juillet 2010, à l’initiative de l’université
de Picardie Jules Verne, en partenariat avec l’université de Paris Dauphine
et les réseaux scientifiques internationaux RIODD (Réseau international
de recherche sur les organisations et le développement durable) et IFSAM
(International Federation of Scholary Associations of Management) et avec
l’appui de plusieurs institutions (Académie d’agriculture, Ministère français
de l’enseignement supérieur MESR-DREIC, pôle de compétitivité IAR,
Région Picardie)
2
collection
Agro-ressources et écosystèmes
Enjeux sociétaux et pratiques managériales
Bernard Christophe
Roland Pérez
(éds)
Agro-ressources
et écosystèmes
Enjeux sociétaux et
pratiques managériales
Avec la contribution de
Elinor Ostrom
prix Nobel d’économie



09/09/2012

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